原料:面粉,温水,红糖,芝麻酱、香油。
做法:
1、温水和面,和成较软的面团,和好后饧半小时。
2、将芝麻酱放香油和匀,稍微浓一些
3、饧好的面团擀成大片的长薄面片,
4、在擀好的面皮上涂上芝麻酱,
5、再撒杆碎的红糖在上面,撒少许干面粉在上面,防止红糖化了流。
6、将面一层层折好。
7、团成饼团,略微饧一会,要不会擀不开
8、将饼团擀开成圆饼,
9、电饼铛中倒少许油,放入饼盖盖。
10、翻面前刷少许油,两面烙熟即可,取出切块。
食材:
主料千页豆腐400g辅料辣椒面适量盐适量五香面适量
步骤:
1.千页豆腐切薄片,电饼铛放油,放入千页豆腐
2.煎至金黄,反面,继续煎至金黄
3.盛盆,放入盐,辣椒面,五香粉,拌匀
4.盛盘即可